Veganská volba na každou cestu. Do lesa i do hor. Základ jídla je kvalitní rýže parboleid. Je upravena tak, aby byla „al dente“. Ani měkká, ani tvrdá. Doplňuje ji přírodní nigari tofu. Je nakrájeno na kostičky. Nejen, že zlepší chuť rizota, ale také výrazně zlepší výživové hodnoty jídla. Rizoto dělá rizotem zelenina, která tvoří v tomto případě polovinu obsahu. Doplníte díky ní vitamíny a vlákninu. Pro rizoto od Adventure Menu byla vybrána ta nejlepší. Najdete zde hrášek, baby mrkev, zelené fazolky i kukuřice. Vynikající chuť zajišťuje směs provensálenských bylinek. Porce je ideální pro jednoho člověka a stačí pouze ohřát.
Kompletní složení: zelenina 54% (zelené fazolky, baby karotka, hrášek, kukuřice, rajčata, papriky, cibule), rýže parboiled 25%, Tofu 20% (sója, mořská sůl Nigari), řepkový olej, sůl (sůl, jodičnan draselný), provensálské koření, kmín, pepř, chilli.
Alergeny: sója
Ve firmě Adventure Menu se snaží zajistit, abyste na každé cestě měli k dispozici plnohodnotné jídlo s nenáročnou přípravou. Může jít také o pobyt na chatě, kdy se jednoduše vařením nechcete zabývat. Kvalitní jídlo je možné stvořit pouze z kvalitních surovin. Proto jsou dodávány lokálními dodavateli a nejsou doplněny žádnými emulgátory. Čím je zajištěna čerstvost až po dobu několika let? Procesem zvaným sterilace. Jídlo si tak uchová čerstvý vzhled, vůni a hlavně zachová nutriční hodnoty.