Tyto lahodné těstoviny s rajčatovou omáčkou doplněnou o fazole, špenát a olivy jsou doplněny o semolinovou a cvrččí mouku SENS, což je v podstatě proteinová bomba. Kuchaři, kteří tento recept vymýšleli, se inspirovali středomořskou kuchyní.
Kromě specifické ingredience v podobě cvrččí mouky je toto jídlo jinak chutnou klasikou, která obsahuje spoustu chutných ingrediencí včetně fazolí, špenátu či oliv. Mimo cvrčků a sýru parmazán ale tenhle pokrm neobsahuje žádné maso ani jiné živočišné produkty.
Pokud chcete podávat výkony, potřebujete někde brát energii, kterou následně spálíte. Lidé stojící za Adventure Menu ve spolupráci s českou společností SENS vymysleli způsob, jak nacpat co nejvíce energie do co nejmenšího balení. Přílohou tohoto jídla jsou totiž proteinové penne, které obsahují mimo jiné i podíl cvrččí mouky SENS.
Jídla od Adventure Menu jsou obzvláště vhodná pro turistiku a treking včetně vysokohorské turistiky, lezení, kempování, cykloturistiku a vlastně všeobecně cestování. Vezměte si je s sebou zkrátka kamkoliv, kde potřebujete do batohu sbalit co nejvíce energie.
Při výrobě porcí jídla sbalených na cesty využívá společnost Adventure Menu interně vyvinutou jedinečnou technologii sušení, která v porovnání s klasickou lyofilizací (sušením mrazem) uspoří cca 30 % energie. Při výrobě jednotlivých porcí dbají v Adventure Menu na využívání kvalitních ingrediencí a tradičních postupů přípravy jídla.
Při přípravě stačí jídlo od Adventure Menu jen zalít vodou v originálním obalu – v tom se dokonce nachází ryska pro optimální množství vody. Kromě teplé vody můžete pro zalití použít i vodu studenou a následně provést samoohřev. Jídlo je vakuově balené a dokud ho neotevřete, vydrží vám až pět let od data výroby. A navíc je vařené v České republice.
Informace pro alergiky | Alergeny: obiloviny obsahující lepek, mléko a výrobky z něj, cvrččí mouka |
Nutriční hodnoty | na 100 g: Energetická hodnota 1690 kJ / 404 kcal Tuky 12 g (z toho nasycené mastné kyseliny 2,9 g) Sacharidy 43 g (z toho cukry 4,1 g) Proteiny 25 g Sůl 2 g na porci: Energetická hodnota 2400 kJ / 574 kcal Tuky 17 g (z toho nasycené mastné kyseliny 4,1 g) Sacharidy 61 g (z toho cukry 5,8 g) Proteiny 36 g Sůl 2,8 g |
Hmotnost podrobně | Hmotnost po hydrataci: 400 g |
Další specifikace | Složení: SENS těstoviny (28%) (semolina (80%), cvrččí mouka (Acheta domesticus) (20%)), passata (18%), špenát (18%), bílé fazole (13%), cibule, olivy kalamata (4%), sýr Parmesan (mléko, syřidlo, sůl), sušená rajčata, řepkový olej, česnek, sůl, pepř. |